Revisão bibliográfica de vários trabalhos com raças autóctones portuguesas

  Em anexo (PDF) colocámos 4 quadros: produção de carne; produção de leite; rendimento e composição tecidual de carcaças e a referência bibliográfica dos dados produtivos e reprodutivos que retirámos de diversos trabalhos onde o objecto eram as raças caprinas autóctones.

  É natural que existam diferenças entre os autores nos dados para a mesma raça, já que os dados que deram origem aos trabalhos reflectem anos diferentes, rebanhos diferentes e zonas geográficas de produção distintas.